דג אנד צ'יפס באייר פרייר יוצא פריך וטעים לחלוטין ללא בלגן של טיגון עמוק!
פילה דג פריך ופריך מוכתם ומטוגן באוויר יחד עם צ'יפס תוצרת בית לארוחה שלמה קלה בטיגון האוויר!
כן או לא שאלות לילדים
הארוחה האהובה הזו מבהירה ארוחה אהובה מטוגנת בשמן עמוק לארוחת שבוע נהדרת!
דג האייר-פרייר האהוב שלנו
פחות שמן פירושו פחות שומן! מי אמר שאתה צריך לוותר על המאכלים האהובים עליך תוך שמירה על בריאותך?
ניתן להשתמש בכל סוג של דג לבן (אנחנו אוהבים בקלה או הליבוט) במתכון הזה. זה יוצא רך ומתקלף.
מרכיבים וגיוונים
דג
למתכון הזה בחרנו פילה טרי (או קפוא) של קוד או הליבוט. ודא שהם הפשרו לגמרי לפני הציפוי כדי שהבלילה תידבק. ניתן להחליף כל דג לבן.
חמאה
את הדג טובלים בביצה ואז פנימה תערובת פנקייק . כל תערובת פנקייק תעבוד במתכון הזה. לאחר מכן, הדג מושך בפירורי לחם מתובלים לציפוי פריך.
תפוחי אדמה
מכיוון שהם עמילניים, תפוחי אדמה רדומים נהדרים במתכון הזה. בדיוק כמו כשאנחנו מכינים צ'יפס בתנור , אלה מושרים במים קצת תחילה כדי להסיר חלק מהעמילן מבחוץ ולעזור להם להתפרך יפה.
ודא שתפוחי האדמה באמת יבשים לפני הוספת שמן כדי שהם יהיו פריכים במקום אידוי בטיגון האוויר.
תבלין
יש לכם תערובת תיבול מועדפת לדגים או לתפוחי אדמה? מוסיפים אותו ללחם או מפזרים אותו על תפוחי האדמה ומטגנים! לחלופין, נסה את תערובות התיבול הביתיות שלנו כמו טאקו , יווני , פאג'יטה , קייג'ון , או אפילו אבקה תערובת רוטב חווה !
כיצד להגיש בקשה לדיור אזרח ותיק
איך לבשל דגים באייר פרייר
עם הטיגון האוויר במשחק, פיש אנד צ'יפס מושלם מעולם לא היה קל יותר להכנה!
- מכינים צ'יפס, זורקים שמן ומתבלים. מוסיפים לטיגון אוויר.
- בזמן שהצ'יפס מתבשל מערבבים תערובות לחם לדגים (לפי מתכון למטה).
- לחם דג ומוסיפים לטיגון אוויר. מבשלים עד להתקלפות.
- מוסיפים צ'יפס בחזרה לטיגון האוויר ומחממים אותו.
הדרך הטובה ביותר לבשל דגים בטיגון אוויר היא לוודא שהפילה של הדג הוא בגודל אחיד ושהלחם נלחץ לתוך כל נתח לאורך כל הדרך. מכינים את הלחם ולוחצים לתוך הדג כך שיידבק כך שכל חתיכה מטגנת לנתח פריך ופריך!
אחסון וחימום של פיש אנד צ'יפס
לשאריות, שומרים את כולם יחד בכלי אטום או בשקית עם רוכסן במקרר עד 3 ימים.
כדי לחמם ולחמם מחדש דגים אנד צ'יפס, הנח אותם בטיגון האוויר למשך כ-5 דקות על 350 מעלות פרנהייט או עד שהם מתחממים (זה ישתנה בהתאם לעובי). אל תשכח את רוטב טרטר !
אנחנו אוהבים דג אנד צ'יפס עם טיגון אוויר סָלַט כְּרוּב ו קלח תירס אפוי !
מילים לומר כשמישהו מת
מועדפים של אייר פרייר
- מכונות עוף אייר פרייר - מתובל ולחם
- צדפות עטופות בייקון באייר פרייר - מתוק ומלוח
- סטייק אייר פרייר - מוכן תוך 20 דקות!
- אייר פרייר צלעות חזיר - מוכן תוך פחות משעה
- אייר פרייר עוף שלם - עסיסי וטעים
- אייר פרייר כנפי עוף - לוקח רק 30 דקות
- אייר פרייר סלמון - להשתמש בפילטים טריים או קפואים
- אייר פרייר אגרולים - פריך וטעים
האם המשפחה שלך אהבה את הפיש אנד צ'יפס של אייר פרייר? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
4.97מ28ביקורת קולותמתכון אייר פרייר פיש אנד צ'יפס
זמן התכוננות10 דקות זמן בישולאחד שָׁעָה 10 דקות זמן כוללאחד שָׁעָה עשרים דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון הדגים והצ'יפס הללו לחם, מתובלים ומטוגנים באוויר עד להזהבה מושלמת!צִיוּד
רכיבים
צ'יפס
- ▢שתיים תפוחי אדמה רדומים
- ▢שתיים כפות שמן זית
- ▢½ כַּפִּית מלח מתובל
דג
- ▢1 ½ פאונד פילה בקלה או דג לבן אחר
- ▢אחד גָבִיעַ תערובת פנקייק
- ▢½ גָבִיעַ חוּבצָה
- ▢אחד ביצה
- ▢אחד גָבִיעַ פירורי לחם פנקו
- ▢½ כַּפִּית מלח מתובל
- ▢½ כַּפִּית תיבול מפרץ ישן
- ▢½ כַּפִּית מלח ופלפל כל אחד
- ▢½ כַּפִּית פפריקה
הוראות
צ'יפס
- מקרצפים את תפוחי האדמה וחותכים ל-¼ צ'יפס.
- מניחים צ'יפס בקערה גדולה של מים קרים ומשרים למשך 30 דקות. מסננים היטב ומייבשים.
- לזרוק צ'יפס עם שמן ומלח.
- מחממים מראש את הטיגון האוויר ל-390 מעלות צלזיוס.
- מניחים את תפוחי האדמה בסל ומבשלים 10 דקות. מנערים את תפוחי האדמה ומבשלים עוד 6-8 דקות או עד שהם פריכים. מוציאים מהאייר פרייר ומניחים על צלחת.
דג
- בזמן שהצ'יפס מתבשל, מכינים דגים. מניחים את תערובת הפנקייק בקערה רדודה.
- מערבבים חלב חמאה וביצה בקערה שנייה ומשלבים פירורי לחם ותבלינים בקערה שלישית.
- טפחו דגים יבשים עם נייר סופג. טובלים בתערובת הביצים ולאחר מכן בתערובת הפנקייק.
- טובלים בחזרה בתערובת הביצים ואז בפירורי הלחם. מרססים בנדיבות עם ספריי בישול.
- לאחר הסרת הצ'יפס, הוסף דגים לטיגון האוויר ומבשלים בחום של 390 מעלות צלזיוס במשך 12 דקות או עד שהוא מבושל ומתקלף. לא לבשל יתר על המידה.
- מוסיפים צ'יפס בחזרה לטיגון האוויר ומבשלים 1-2 דקות לחימום.
הערות למתכונים
ודא שהדג מופשר לגמרי לפני שתתחיל אחרת הוא לא יתפרך כמו שצריך.זמן בישול הדג יכול להשתנות בהתאם לעובי.
צ'יפס עבה יותר עשוי להזדקק ליותר זמן, צ'יפס דק יותר עשוי להזדקק לקצת פחות זמן. מכשירי החשמל יכולים להשתנות אבל קל לבדוק את הצ'יפס כמה דקות מוקדם ולהוסיף עוד זמן במידת הצורך.
כדי להכין עוד צ'יפס מבשלים כמה מנות קטנות יותר. לאחר ההגשה, הוסיפו את כל הצ'יפס לסלסילת הטיגון האוויר ומבשלים ב-390 מעלות צלזיוס במשך 2-3 דקות או עד שהם מתחממים.
מידע תזונתי
קלוריות:451,פחמימות:41ז,חֶלְבּוֹן:40ז,שמן:14ז,שומן רווי:3ז,כולסטרול:140מ'ג,נתרן:1291מ'ג,אֶשׁלָגָן:1296מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:3ז,ויטמין:381IU,ויטמין סי:8מ'ג,סִידָן:179מ'ג,בַּרזֶל:3מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסארוחת ערב, מנה ראשונה, דגים, מנה עיקרית
