זה סופר קל מרק מינסטרונה המתכון הוא ארוחה בסיר אחד מלא בירקות, פסטה ובסיס עגבניות מדהים. זו ארוחת הערב הדשנה המושלמת ליום סתיו קריר!
מרק המינסטרונה הזה הוא אחד המרקים האהובים עלינו, ואנחנו חובבי מרקים. זה מהיר, זה בריא, וזה מושלם לטבילה עם קצת לחם פריך, לחמניות , או לחם שום !
מרק הוא הארוחה האולטימטיבית לתקופה זו של השנה. מזג האוויר מתקרר, הילדים חזרו לבית הספר, והריח שעובר בבית כשמרק המינסטרונה האיטלקי הזה על הכיריים?
מדהים.
זהו אחד מאותם מתכוני מינסטרונה שתוכלו להחליף בקלות את הירקות בכמה מהמועדפים של המשפחה שלכם או להוסיף עוד. אם אתה רוצה שיהיה לו קצת יותר כוח עמידות, אתה יכול אפילו להוסיף חלבון נוסף כמו עוף מגורר או בשר בקר טחון או לדלג עליו כדי להפוך את זה לצמחוני.
כמו מתכון למרק שעועית פסטה , השאריות מהוות ארוחות צהריים מושלמות לבית הספר או לעבודה למחרת, שכן מרקים על בסיס מרק יכולים להחזיק את החום שלהם לאורך זמן בתרמוס. אני יודע שהילדים שלי ילכו בשמחה לשינוי מכריכי החזיר או חמאת בוטנים הטיפוסיים שלהם!
אם אתה אוהב מרק כמונו, אולי גם אתה תהנה מזה סיר אינסטנט מרק אטריות עוף , מרק עוף בסיר בבישול איטי אוֹ מרק טטרציני טורקיה .
מה שהופך את זה למתכון הטוב ביותר למרק מינסטרונה:
- מרק עוף קל טאקו - סופר מהיר!
- סיר אינסטנט מרק עוף טורטליני - מתכון קל ללילה!
- מרק שעורה בקר – לבבי וממלא
- מרק רול כרוב חרס חביב הקוראים :)
- מרק המבורגר קל - על 400,000 מניות!
- מרק נודלס טורקי - מושלם גם לשאריות
- ▢אחד כַּף שמן
- ▢3 גָדוֹל גזרים קצוץ דק
- ▢שתיים גבעולים סלרי חתוך
- ▢½ בצל בינוני חתוך לקוביות דקות
- ▢½ כַּפִּית מלח
- ▢אחד כַּפִּית שום טָחוּן
- ▢אחד כַּפִּית פטרוזיליה מיובשת
- ▢אחד כַּפִּית אורגנו מיובש
- ▢אחד כַּפִּית בזיליקום מיובש
- ▢⅛ כַּפִּית פלפל שחור
- ▢שתיים כוסות תרד טרי קצוץ דק
- ▢28 אונקיות שימורים עגבניות חתוכות לקוביות
- ▢4 כוסות מרק עוף נמוך בנתרן
- ▢540 ml שעועית כליה אדומה משומרת שטוף (בערך 2 כוסות)
- ▢1 ½ כוסות פסטה רוטיני יָבֵשׁ
- ▢פרמזן להגשה, פרמזן מגורר או מגורר
- בסיר גדול מבשלים ומערבבים את השמן, הגזר, הסלרי והבצל על אש בינונית-גבוהה עד שהבצל מתרכך, כ-3-4 דקות.
- מוסיפים את המלח, השום, הפטרוזיליה, האורגנו, הבזיליקום והפלפל ומבשלים דקה.
- מוסיפים את העגבניות, המרק והשעועית. מכסים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית במשך 10-12 דקות או עד שהגזר רך.
- מוסיפים את הפסטה ומערבבים, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות או עד שהפסטה מגיעה לרכות הרצויה. מערבבים את התרד ומניחים לשתי דקות.
- מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת לפי הרצון.
עוד מרקים למלא אותך:
טיפים להכנת מרק מינסטרונה בסיר איטי:
מרק הוא אחד הדברים האהובים עלי לבשל בתנור האיטי, וקל להפוך את מרק המינסטרונה הזה לידידותי!
אתה יכול פשוט לזרוק את כל מרכיבי מרק המינסטרונה למעט הפסטה לבישול האיטי, ולבשל על נמוך במשך 8-9 שעות, או גבוה במשך 4-5 שעות.
כ-20 דקות לפני שאתם רוצים להגיש, מערבבים פנימה את הפסטה, מכסים ומבשלים עד שהפסטה מגיעה לרכות הרצויה (זה ייקח בין 10-20 דקות, תלוי בחיתוך הפסטה שלכם, אז שימו עין על זה!).
4.95מעשריםביקורת קולותמתכון מרק מינסטרונה
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול30 דקות זמן כוללארבע חמש דקות מנות6 מנות מְחַבֵּראשלי פהר המתכון הזה למרק מינסטרונה הוא ארוחה קלה בסיר אחד, מלאה בירקות, פסטה ובסיס עגבניות מדהים. זו ארוחת הערב הדשנה המושלמת ליום סתיו קריר!רכיבים
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:219,פחמימות:36ז,חֶלְבּוֹן:אחד עשרז,שמן:4ז,נתרן:1283מ'ג,אֶשׁלָגָן:852מ'ג,סִיב:8ז,סוכר:7ז,ויטמין:6250IU,ויטמין סי:18.9מ'ג,סִידָן:113מ'ג,בַּרזֶל:3.6מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמרק
