ה המתכון הטוב ביותר לסלט ביצים הוא מועדף קל! אין דבר מושלם יותר לפיקניק מאשר ביצים קשות מעורבב עם מאיו וקורט חרדל וכמובן פריך עם סלרי ובצל ירוק!
בין אם אתה מכין סנדוויץ' סלט ביצים או סלט ביצים בריא באמצעות חסה או עטיפות דלת פחמימות, שום דבר לא אומר 'הכל אמריקאי' כמו וסלט ביצים!
כמה זמן להרתיח ביצים לסלט ביצים
אני משתמש בשיטה זו עבור ביצים קשות מושלמות בכל פעם. הם יוצאים עם לבן מבושל עדין ואמצעי צהוב שמנת (ללא טבעת אפורה).
אני מביאה אותם לרתיחה ואז מסירה מהאש ונותנת לשבת מכוסה 15-17 דקות (ביצים גדולות). הפעילו מתחת למים קרים וקלף אחד כדי לוודא שהוא מושלם.
איך מכינים סלט ביצים
האם הביצים שלך טריות? המתכון הטוב ביותר לסלט ביצים מתחיל עם מרכיבים נהדרים. ביצים טריות יתבשלו טוב יותר ויראו בהירות יותר. ביצה טרייה תניח על צידה על תחתית קערת מים, אם הן קצת יותר מבוגרות, הן עדיין ישקעו, אבל יישארו בקצה אחד. אל תאכל ביצים אם הן צפות על פני המים, זה אומר שפג תוקפן.
הקפידו לחתוך דק את הבצל והסלרי כך שהחתיכות יהיו קטנות יותר מחתיכות הביצה!
להכין כריכים לסלט ביצים
מועכים את החלמונים במיונז עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין ולאחר מכן מקפלים פנימה את החלבונים. זה יוצר את סלט הביצים הטוב ביותר, הוא יוצא כל כך קרמי!
אני משתמש ב- חותך ביצים כדי לקצוץ את החלבונים מניחים את הלבן בפורס, חותכים ואז הופכים את הביצה ומניחים אותה שוב. הכינו את הקיצוץ ממש מהר! אני משתמש בפורס הביצים שלי גם לדברים אחרים כמו תותים, קיווי וזה נהדר במיוחד לחיתוך פטריות להכנה מרסלה עוף .
ארוחת הצהריים המושלמת
- מרתיחים, מצננים ומקלפים את הביצים. חותכים לשניים, מוציאים את החלמונים וקוצצים את החלבונים.
- מועכים את החלמונים עם המיונז, החרדל ומלח ופלפל לפי הטעם.
- מוסיפים את החלבונים הקצוצים ואת הבצל הירוק, הסלרי, השמיר הטרי הקצוץ. מערבבים בזהירות ומגישים קר על לחם, סלט או עטיפה!
- לארוחה טרייה, נסה להכין סלט ביצי אבוקדו עם פירה אבוקדו! טייק סופר בריא על קלאסיקה אמריקאית!
כמה זמן מחזיק סלט ביצים?
אתה מתכוון אם יש שאריות? די קל לדעת מתי סלט ביצים מוכן לזריקה. הוא יקבל מימיות ויאבד את צבעו הבהיר! אבל רוב הסיכויים שהמתכון הזה לסלט ביצים לא יחזיק יותר מדי זמן בבית שלך!
עוד סלטים קלים
- סלט שרימפס - נהדר על קרואסונים
- המתכון הטוב ביותר לסלט תפוחי אדמה (קל) - כל כך טעים
- סלט העוף הטוב ביותר - הכריכים הטובים ביותר!
- סלט חזיר - נהדר עבור שאריות!
- סלט וולדורף – טרי ופריך!
- סלט טונה קלאסי - מתכון קל נהדר על חסה או על לחם!
4.95מ253ביקורת קולותמתכון המתכון הטוב ביותר לסלט ביצים
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול10 דקות זמן כוללעשרים דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון אין דבר מושלם יותר לפיקניק מאשר מתכון לסלט ביצים שמנת!רכיבים
- ▢8 ביצים מבושל קשה ומקורר
- ▢½ גָבִיעַ מיונז
- ▢1 ½ כפיות חרדל צהוב
- ▢אחד בצל ירוק חתוך דק
- ▢אחד סלרי צלעות חתוך לקוביות דקות
- ▢שתיים כפיות שמיר טרי קצוץ
הוראות
- חותכים ביצים לשניים. מוציאים חלמונים וקוצצים את החלבונים.
- מועכים חלמונים עם מיונז, חרדל ומלח ופלפל לפי הטעם עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
- מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
- מגישים על לחם או מעל חסה.
מידע תזונתי
קלוריות:320,פחמימות:אחדז,חֶלְבּוֹן:אחד עשרז,שמן:29ז,שומן רווי:6ז,כולסטרול:339מ'ג,נתרן:332מ'ג,אֶשׁלָגָן:147מ'ג,סוכר:אחדז,ויטמין:570IU,ויטמין סי:0.9מ'ג,סִידָן:53מ'ג,בַּרזֶל:1.6מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסארוחת צהריים, סלט
