תת קציצות הם מתכון אהוב, מושלם לקהל וקל להכנה! רך עסיסי קציצות תוצרת בית (או קפואים בקורט) מבושלים ברוטב עגבניות בטעם מונחים ברולדה ומעליהם גבינה. הכריכים צלויים עד להזהבה והגבינה מבעבעת לביס המושלם!
גובה ממוצע לגבר בן 14
הסנדוויץ' הלוהט הזה בסגנון צוללת - הוא בשרני, סוחף וג'יזי! מושלם לארוחת צהריים, ערב או להגשה במסיבת יום המשחקים הבא שלך!
תחליפים לקציצות לקהל
לחמניות צוללת שום קלויות קלות ממולאות בקציצות תוצרת בית מכוסות ברוטב עגבניות עשיר או רוטב מרינרה לאחר מכן מכוסה בהמון גבינת מוצרלה ונצלה עד שהיא חמה ומבעבעת!
כשאני מכינה קציצות ביתיות, אני מכינה מנה או שתיים לפני הזמן ושומרת אותן במקפיא למתכונים כמו זה. ניתן להקפיא כדורי בשר גולמיים או מבושלים כלומר ניתן לאפות אותם כדי להוסיף לכריכים או להוסיף אותם מרק קציצות בשר לארוחת שבוע קלה.
איך להגיב למחמאות בצורה מצחיקה
אם חסר לך זמן, אתה יכול להכין מתכון פשוט של כדורי בשר קרוקפוט (הקציצות נכנסות גולמיות ומבושלות ממש בתוך הסיר). קל להכין ארוחת ערב כשאתה חוזר הביתה אחרי יום ארוך.
אם אתם מאכילים קהל, הכינו את הקציצות ושמרו אותן חמימות בסיר איטי כדי שהאורחים שלכם יוכלו להגיש את עצמם. הוציאו סדרה של לחמניות או לחמניות סליידר ואפשרו לאורחים שלכם להתחפר.
איך להכין סאב קציצות
זה באמת כל כך פשוט להכין את תת הקציצות האלה! במיוחד כשאתה מתחיל עם כדורי בשר קרוקפוט !
- חמאה קלות לחמניות צוללות ומפזרים אבקת שום. טוסט עד להזהבה.
- מוסיפים קציצות מבושלות לכל לחמנייה. בהתאם לגודל, צריכות להתאים 3-4 קציצות.
- כף מעט רוטב נוסף באופן שווה על כל גליל.
- מכסים בכמות נדיבה של גבינה ומבשלים עד שהוא חם ונמס.
אילו תוספות שמים על סאב קציצות
רוטב עגבניות וגבינה מושלמים יחד (כמו ב עוף פרמזן ) וכמובן שאני אוהב להוסיף את תת הקציצות שלי עם גבינת מוצרלה! כמו בא מתכון צ'יזסטייק , גם גבינת פרובולון היא בחירה מצוינת!
הוסף פנימה בצל, פלפל מטוגן, פטריות... השמיים הם הגבול! באופן אישי, אני בדרך כלל מעדיף סאב קציצות קלאסי עם רק קציצות, רוטב וגבינה.
מהו הלחם הטוב ביותר עבור מחלפי קציצות
כל רולדה ארוכה כמו לחמניית סנדוויץ' צוללת, לחמניית משנה או לחמניית האג'י תעבוד מצויין. בקמץ לחמניית נקניקייה תעבוד, למרות שהיא צרה יותר והקציצות עלולות להיות גדולות מדי בשבילה. אני מעדיף לחמניות לבנות למתכון הזה, אבל אתה יכול להשתמש בחיטה מלאה או דגנים מלאים אם אתה מעדיף. אל תדלג על חמאת שום !
מסתדרים גדי וג'מיני
עוד מתכוני סנדוויץ' מעולים!
- סליידרס סנדוויץ' של ראובן - מושלם למסיבות!
- סנדוויצ'ים של ברביקיו בבישול איטי
- סנדוויצ'ים של בשר חזיר משומש עם בישול איטי עם סלאו טעים
- סנדוויץ' ראובן האהוב עליי
- Dr. Pepper Crock Pot Pulled Pork מתכון – טעים!
- סנדוויץ' צרפתי מטבל
5מ26ביקורת קולותמתכון תת קציצות
זמן התכוננותעשרים דקות זמן בישולחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן כולל35 דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון שום לחמניות חמאה במילוי כדורי בשר עסיסיים ורוטב עגבניות מכוסות גבינה ונאפות עד להזהבה!רכיבים
- ▢16 קציצות קפואות או תוצרת בית למטה
- ▢שתיים כוסות רוטב פסטה או רוטב מרינרה
- ▢4 לחמניות הוגי
- ▢4 כפות חמאת שום
- ▢אחד גָבִיעַ גבינת פרובולון או מוצרלה מגוררת
קציצות (או השתמשו בקציצות קפואות אם תרצו)
- ▢אחד לִירָה בשר בקר רזה
- ▢אחד ביצה
- ▢½ גָבִיעַ פירורי לחם מתובלים
- ▢½ כַּפִּית תיבול איטלקי
- ▢½ כַּפִּית אבקת בצל
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
- מכינים קציצות לפי ההוראות על האריזה או לקציצות ביתיות, מערבבים את כל מרכיבי הקציצה.
- מגלגלים לכדורים בגודל 1' ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים ב-350 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות או עד שהם מוכנים.
- מניחים כדורי בשר מבושלים בסיר עם רוטב פסטה ומבשלים מכוסה 10 דקות.
- בינתיים מורחים חמאת שום בתוך כל גליל. מחממים ברילר וצולים לחמניות עד להזהבה, כ-3 דקות.
- מסדרים לחמניות בתבנית אפייה בגודל 9X13. מניחים 4 קציצות בכל גליל ומעליהם מעט רוטב וגבינה.
- מבשלים 2-3 דקות או עד שהגבינה נמסה. מגישים עם רוטב נוסף לטבילה אם רוצים.
מידע תזונתי
קלוריות:681,פחמימות:40ז,חֶלְבּוֹן:33ז,שמן:43ז,שומן רווי:22ז,כולסטרול:121מ'ג,נתרן:1609מ'ג,אֶשׁלָגָן:645מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:10ז,ויטמין:1440IU,ויטמין סי:9מ'ג,סִידָן:492מ'ג,בַּרזֶל:12.7מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמנה עיקרית
