לפת צלויות בתנור היא התוספת המושלמת לכל ארוחה! המתכון הזה פשוט עם לפת, מלח ופלפל ומעט שמן זית/חמאה.
לפת צבע לבן וסגול חיוור עם טעם כמו צנון עדין. צלייה מביאה טעם נהדר והם כל כך קלים להכנה!
כמה שישה פארקי דגלים יש
חלפו הימים הישנים של לפת מבושלת תפלה! צליית ירקות מוסיפה צבע וטעם נהדרים תוך שמירה על החומרים המזינים.
אלה הם דלי פחמימות להפליא ועמוסים בסיבים וויטמין C!
מרכיבים וגיוונים
לפת
יש להם טעם עדין כך שניתן לצלות אותם עם ירקות שורש אחרים. נסה גזר, סלק, או פרצלונים!
תבלינים
למרות שהמתכון הזה בסיסי למדי עם חמאה, שמן זית, מרווה ומלח ופלפל, אל תפחדו לנסות להשתמש באורגנו, או אפילו ברוזמרין.
לקלף קודם!
בניגוד סלק צלוי (שקל יותר לקלף אחרי הבישול), לפת קל יותר לקלף לפני הבישול.
- חותכים את החלק העליון ואת השורש בעזרת סכין חדה וטובה.
- בעזרת קולפן תפוחי אדמה או סכין חיתוך מקלפים מלמעלה למטה. זה כל מה שיש בזה!
איך לצלות לפת
צליית לפת קלה כמו 1-2-3!
- מקלפים וחותכים את הלפת לחתיכות בגודל שווה כך שיצלו בצורה אחידה.
- זורקים לפת עם שאר החומרים (חוץ מהחמאה) ומניחים בתבנית מוכנה.
- צולים עד שהלפת רכה ואז מערבבים אותם עם חמאה ומגישים מיד.
כיצד לאחסן ולחמם מחדש
הלפת נשמרת בקלות עד 4 ימים במקרר אם היא בכלי אטום. ניתן אפילו להקפיא ולשלוף אותם בכל פעם שיש צורך בתוספת דלת פחמימות ובריאה!
עוד ירקות קלויים לנסות!
- ברוקולי צלוי שום פריך - מוכן תוך 15 דקות
- אספרגוס פרמזן צלוי - הכנה קלה
- גזר קל קלויים בתנור - 4 מרכיבים בלבד
- בטטות צלויות
- ירקות צלויים - עם שום כתוש
- קל תפוחי אדמה קלויים בתנור - פריך וטעים
- נבטי בריסל קלויים – 5 מרכיבים קלים
הכנתם את הלפת הצלויה האלה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
5מ37ביקורת קולותמתכון לפת צלויות פשוטות
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול30 דקות זמן כולל40 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון לפת צלויות אלה פריכות מבחוץ ומתובלות בצורה מושלמת!רכיבים
- ▢1 ½ פאונד לפת קלופים וחתוכים לחתיכות בגודל ביס
- ▢שתיים כפיות שמן זית
- ▢⅛ כַּפִּית מרווה טחונה
- ▢מלח ופלפל כשר לטעום
- ▢שתיים כפיות חמאה
הוראות
- מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס.
- לזרוק לפת עם שמן זית, מרווה, מלח ופלפל.
- צולים 30-35 דקות או עד לריכוך.
- מוציאים מהתנור, מערבבים בחמאה ומתבלים לפי הטעם.
הערות למתכונים
אם חותכים את הלפת קצת יותר גדול, הן יצטרכו יותר זמן להתבשל. חתיכות קטנות יותר יתבשלו קצת יותר מהר.מידע תזונתי
קלוריות:83,פחמימות:אחד עשרז,חֶלְבּוֹן:שתייםז,שמן:4ז,שומן רווי:שתייםז,כולסטרול:5מ'ג,נתרן:132מ'ג,אֶשׁלָגָן:325מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:6ז,ויטמין:62IU,ויטמין סי:36מ'ג,סִידָן:51מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
