תבשיל בקר אינסטנט סיר יש נתחי בקר רכים וירקות לבביים במרק בקר עשיר.
למד את הטיפים והטריקים האהובים עלי לבשל את הקלאסיקה הקלה הזו בסיר מיידי (או בסיר לחץ) עבור משפחה אהובה שכולם אוהבים.
משקל תקין לגיל 14
בישול מיידי בסיר הוא קל
אם אתה חדש בבישול בלחץ (ובסיר המיידי), אתה הולך לאהוב את זה! זה כל כך קל לשימוש ומבשל ארוחות תוך דקות בסיר אחד בלבד (כולל השחמת בשר ובישול). Win-win!
אם אין לך סיר מיידי , אתה יכול למצוא אותם באינטרנט כאן ! זה עושה את הרך ביותר צלעות וצלעות וכמובן תבשיל בקר מדהים.
אנחנו עושים תבשיל בקר תוצרת בית לעתים קרובות אבל המתכון הזה מקצר בזמן (ובמנות) לתבשיל טעים בסיר אחד!
מרכיבי תבשיל בקר אינסטנט סיר
בשר בקר
כמה נרות יש בחנוכיה
כשזה מגיע לתבשיל בקר בסיר לחץ, יש אין נתח בשר טוב יותר מאשר צ'אק . קנו צלי צ'אק עבה וחתכו אותו לקוביות. אם אתה לא יכול למצוא צ'אק, בשר בקר תבשיל רגיל יעבוד מצוין!
ירקות
המתכון הזה מכיל את הקלאסיקה, תפוחי אדמה, בצל, גזר וסלרי. אפונה מתווספת בסוף (כדי שלא תתבשל יתר על המידה).
לא חובב אפונה? אין בעיה, הוסיפו קצת שעועית ירוקה במקום!
מרק בשר
זהו מרק עשיר מסוג רוטב חום עם טעם מעשבי תיבול טריים ומעט רסק עגבניות. אם רוצים אפשר להוסיף פחית קטנה של קוביות עגבניות לתבשיל מרק עגבניות.
איך להכין תבשיל סיר מיידי
להכנת מתכון תבשיל בקר מיידי זה (המתכון המלא למטה):
- אינסטנט פוט מק אנד צ'יז - אהוב הקורא (וכל כך קל)!!
- צלי סיר מיידי
- סיר מיידי ביצים קשות – קל לחטיפים, סלטים וכריכים!
- סיר אינסטנט פירה
- אינסטנט סיר עוף טאקו - נהדר עבור סלטים או טאקו
- צלעות סיר אינסטנט – נמס בפה טוב!!
- ▢שתיים פאונד בשר בקר לבישול גזוז וחתוך לקוביות
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢½ כַּפִּית מלח
- ▢½ כַּפִּית פלפל
- ▢אחד גָדוֹל בצל חתוך לקוביות
- ▢3 כפות שמן זית
- ▢3 כוסות מרק בקר
- ▢אחד גָבִיעַ יין אדום או עוד 1 כוס מרק בקר
- ▢¼ גָבִיעַ רסק עגבניות
- ▢אחד כַּפִּית רוזמרין טרי קצוץ
- ▢שתיים ענפים טימין
- ▢3 כוסות תפוחי אדמה קטנים קוביות
- ▢4 גָדוֹל גזרים קצוץ
- ▢שתיים צלעות סלרי קצוץ, בערך 1 כוס
- ▢3 כפות עמילן תירס
- ▢3 כפות מים
- ▢¾ גָבִיעַ אפונה מופשר
- לזרוק בשר בקר עם אבקת שום, מלח ופלפל.
- הופכים סיר אינסטנט 6 ליטר להקפצה ומוסיפים מחצית משמן הזית. משחימים חצי מבשר הבקר, כ-3-5 דקות, אל תערבבו יותר מדי כדי לקבל קרום יפה. חוזרים על הפעולה עם שאר הבשר ומניחים בצד.
- מוסיפים בצל (ועוד מעט שמן אם צריך) לסיר האינסטנט ומטגנים 2-3 דקות או רק עד שהם מתרככים מעט.
- מוסיפים בשר בקר, מרק, יין, רסק עגבניות, רוזמרין, טימין וירקות למעט אפונה (וודאו שהמרכיבים לא עוברים מעל קו המילוי). אבטח את המכסה ובחר בשר/תבשיל; מבשלים בלחץ גבוה 35 דקות.
- לאחר שהטיימר מצפצף, אפשר לשחרר שחרור טבעי למשך כ-15 דקות. שחרר את כל הלחץ שנותר.
- מסירים את המכסה והופכים להקפיץ ומביאים את המרק לרתיחה.
- צור תמיסה על ידי שילוב עמילן תירס ומים בקערה קטנה או כוס.
- לאחר שהמרק רותח, מערבבים פנימה את עמילן התירס כדי להגיע לסמיכות הרצויה (ייתכן שלא תזדקק לכל זה). מניחים להתבשל 2-3 דקות או עד שמסמיך ומבעבע.
- מערבבים פנימה אפונה ומגישים.
כמה זמן לבשל תבשיל בקר בסיר האינסטנט
צרוב, 15 דקות מתכון תבשיל בקר בסיר לחץ זהמתחיל בצריבה של בשר הבקר כדי לקבל עליו קרום טוב (אל תדלגו על החלק הזה). זה ייקח בערך 10-15 דקות בערך (בשתי קבוצות).
בנייה ושחרור לחץ, 25 דקות זה ייקח בערך 10-15 דקות להגיע ללחץ וזה ישתחרר טבעי למשך כ-15 דקות.
כיצד לנקות שטיחי אמבטיה עם כוסות יניקה
זמן בישול, 35 דקות התבשיל מתבשל 35 דקות בסיר האינסטנט אבל קחו בחשבון, זה זמן הבישול בלבד.
בסך הכל, אתה יכול לצפות לזה תבשיל סיר בקר מיידי לארוך כ-90 דקות מתחילים עד לסיים, אבל אל דאגה, רוב הזמן הוא מנותק.
טיפ לחיסכון בזמן
בזמן שהבשר צורב בקבוצות, זה זמן טוב להכין ולקצוץ את הירקות. ביצוע משימות בזמן שהדברים מתבשלים עוזר לדברים לזרום בקלות במהלך ההכנה!
איך לשים חגורה מתפתלת
מגישים עם…
תבשיל בקר הוא למעשה ארוחת בשר ותפוחי אדמה שלמה בפני עצמה, אין צורך להתעסק עם הרבה יותר.
סלט טרי זרוק (או סלט הקיסר ) וקצת לחם פריך, לחם צרפתי אוֹ לחמניות ארוחת ערב הם הצדדים המושלמים.
יש שאריות?
ל הַקפָּאָה תבשיל בקר מניחים בשקית מקפיא או מיכל. לחימום חוזר, אין צורך להפשיר מראש. פשוט רוקנו את הבלוק הקפוא לתוך סיר על אש נמוכה, ושוב תאכל ארוחת ערב על השולחן תוך זמן קצר!
עוד מתכוני סיר מיידי
4.87מ51ביקורת קולותמתכון תבשיל בקר אינסטנט סיר
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישולאחד שָׁעָה ארבע חמש דקות זמן כוללשתיים שעה (ות מנות8 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון תבשיל בשר בקר אינסטנט זה מעורר תיאבון להפליא. נתחי בקר רכים מבושלים בלחץ עם מרכיבים טעימים אחרים כמו אפונה, תפוחי אדמה, גזר ובצל.צִיוּד
רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
הערה: ייתכן שלא תזדקק לכל תמיסת עמילן התירס.מידע תזונתי
קלוריות:458,פחמימות:עשרים ואחתז,חֶלְבּוֹן:23ז,שמן:28ז,שומן רווי:9ז,כולסטרול:80מ'ג,נתרן:341מ'ג,אֶשׁלָגָן:1020מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:4ז,ויטמין:5380IU,ויטמין סי:21.9מ'ג,סִידָן:53מ'ג,בַּרזֶל:3.4מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסבשר בקר, ארוחת ערב, מנה עיקרית, מרק
